La Cucina

La nostra cucina rivisita la tradizione con sofisticate influenze mediterranee ed internazionali privilegiando la freschezza,  le cotture brevi e ingredienti di stagione in modo che quanto viene servito rimanga, nel sapore originale,  inalterato: nella selezione dei piatti si da ampio spazio al pesce senza dimenticare però chi preferisce la carne.

Una accattivante presentazione completa quella che per noi deve essere una indimenticabile esperienza.

Potete quindi scegliere fra le due anime del nostro menù ovvero “Gimmi Tradition”, parte dedicata alla tradizione veneta e del locale stesso, e “Gimmi Evolution” che con fresca leggerezza si apre a nuove note regalando ai nostri piatti inusitati sapori.






ANTIPASTI

 

Tartare di filetto di manzo al coltello con olive taggiasche, capperi, tuorlo d’uovo e cialda di pan biscotto

€ 7.00

 

Gamberi* alla busera con timballino di polenta bianca al timo limonato€ 8.00

€ 8.00

 

Tortino di ricotta affumicata con raguttino di Porcini* e croccante di guanciale di Sauris

€ 6.00

 


 

PRIMI PIATTI

Tagliolini* neri con battuto di scampi al pomodoro San Marzano

€ 8.00

 

Gnocchetti* di patata violetta su fonduta di Morlacco e zucca al forno con scaglie di tartufo nero

€ 7.00

 

Ravioli* con ricotta di bufala e pistacchi in riduzione di Pachino e mollica

€ 7.00

 

Bigoli casarecci con raguttino d’anatra di nonna Maria

€ 6.50

 

                       

SECONDI PIATTI DI PESCE

Fritturina* di ciuffi di calamari, gamberi e patatine* fiammifero     

€ 10.00


LE NOSTRE CARNI

Filetto di manzo Black Angus Green Selection alla brace

€ 15.00

Bavetta di Black Angus Green Selection alla brace (cottura consigliata al sangue)

€ 10.00

 

“Pluma de Bellota” di maiale iberico Green Selection nutrito a ghiande alla brace

€ 16.00

Coscetta d’anatra cotta a bassa temperatura glassata all’arancia sanguinella

€ 10.00

 

                                                                                                                                               

CONTORNI

Grigliata di verdure

€ 3.00

Patate al forno      

€ 3.00

Insalata di cannellini      

€ 3.00

Insalata mista       

€ 3.00

 

PIATTI UNICI

Cheeseburger* di Sorana con peperoni e cipolla arrosto, patatine* Dippers e maionese al rosmarino     

€ 10.00

Paella di pesce (su prenotazione per minino 2 pax: prezzo indicato a persona)

 

€ 15.00

 

GIMMI SMOKE HOUSE

Costicine di maiale affumicate in salsa Barbecue di nostra produzione con patatine fritte           

€ 11.00

 

Alette* di pollo affumicate in salsa Barbecue di nostra produzione con patatine fritte           

€ 10.00

 

 

GIMMI BABY

Gnocchetti al ragù o pomodoro

€ 4.50

Pasta al ragù o pomodoro

€ 4.00

Cotolette di petto di pollo con patatine fritte

€ 7.00

Wurstel alla griglia con patatine fritte

€ 6.50

 

BEVANDE

Acque minerali lt 0.5

€ 1.00

Cabernet/Custoza/Prosecco/Rabosello scaraffato ¼ lt

€ 2.50

Cabernet/Custoza/Prosecco/Rabosello scaraffato ½ lt

€ 5.00

Cabernet/Custoza/Prosecco/Rabosello scaraffato 1 lt

€ 10.00

Bibite lattina cl. 33

€ 2.00

Coca Cola alla spina ¼ lt

€ 1.80

Coca Cola alla spina ½  lt

€ 3.60

Birra Spaten Hell bionda cl 20/cl 40/lt 1

€ 2.50/4.50/10.00

Fresca e dissetante birra tradizionale di Monaco di Baviera, buon equilibrio fra dolcezza del malto e amaro del luppolo: adatta ad ogni occasione di consumo

 

Birra Moretti Rossa cl 20/ cl 40/lt 1

€ 2.60/4.90/10.80

Gusto morbido con sentori di caramello e liquirizia

 

Birra Hoengaarden Bianca cl 20/ cl 40/lt 1

€ 3.00/5.50/12.00

 Ha un sapore fruttato e un delizioso sfondo di miele, che la rende una piacevole blanche dal carattere dissetante e beverino.

 

Birra American Goose Ipa cl 20/ cl 40/lt 1

€ 3.00/5.50/12.00

Note di luppolo floreale, frutta, pino e caramello: il finale è segnato da una piacevole e tipica nota di amaro

 

 

CAFFETTERIA

Caffè/Orzo/Ginseng

€ 1.10

Cappuccino/The

€ 1.60

Tisane

€ 2.00

Amari, Grappe, Whisky, Rum, Brandy

€3.00/8.00

 

Tutti i piatti indicati potrebbero contenere, anche in traccia, allergeni: per informazioni rivolgersi al responsabile di sala.
Gli ingredienti contrassegnati con * potrebbero, a seconda della stagionalità o disponibilità sul mercato, essere surgelati.